Nůž s rovnou, dlouhou čepelí s hladkým ostřím je ideální pro krájení pečeně. Čepel nože je ze silné nerezové ocelové planžety. Ostří je zhotovené revoluční technologií LZR-EDGE. Ta umožňuje, aby nůž zůstal ostrý 4krát déle než standardní nože. Držadlo nože je ergonomicky tvarované s jedinečným 3D vzorem, který zajišťuje perfektní držení. Výška: 420 mm, délka: 25 mm, šířka: 90 mm, hmotnost: 110 g.